| код | специалност | Професионална компетентност | Код по НКПД |
|---|
| 3410201 |
Продавач - консултант |
Продавач-консултантът посреща и обслужва клиенти различни търговски обекти. Той консултира клиентите за качествата на предлаганите стоки. Демонстрира на клиента употреба на определената стока. Продавач-консултантът следи за търговския вид, годността и атрактивното представяне на предлаганите стоки, наличието на етикети и означение за продажната цена. Той аранжира стоките на щанда и витрините по подходящ начин, поддържа необходимия търговски вид и хигиена в търговския обект или в сектор от него. Отговаря за поддържане на складовите наличности, като взема мерки при изчерпване на количествата или при изтичане на сроковете на трайност на стоките. В дейностите по доставяне и приемане на стоки продавач-консултантът осъществява контакти с доставчици, снабдители, домакини, склададжии и транспортни работници, а в рамките на търговска дейност осъществява контакти с клиенти, което изисква да притежава добри комуникативни умения и умения за работа в екип. Продавач-консултантът приема рекламации и взема решение за последващи действия, като спазва гаранционните условия на продуктите. Продавач-консултантът носи отговорност за стоките, както и за оборудването и обзавеждането в търговския обект, а също и за извършените от него операции с парични средства и финансовоотчетни документи. Продавач-консултантът може да работи самостоятелно в търговския обект за осъществяване на продажби на едро или на дребно, да обслужва определен сектор в по-голям търговски обект, а също така да изпълнява различни дейности в складови помещения или офиси. |
| 5221-3001 |
Управител, търговия на дребно (доставки по домовете) |
| 5221-3002 |
Управител, търговия на дребно (магазини на самообслужване) |
| 5221-3003 |
Собственик, малък магазин |
| 5221-3004 |
Собственик, павилион за вестници |
| 5222-3001 |
Супервайзър, магазин |
| 5222-3002 |
Специалист с контролни функции, търговия |
| 5223-2001 |
Продавач-консултант |
| 5223-2002 |
Асистент-продавач |
| 5211-1001 |
Продавач, павилион |
| 5211-1002 |
Продавач, пазар |
| 5211-1003 |
Продавач, улична сергия |
| 5212-0001 |
Продавач, бюфет |
| 5212-0002 |
Продавач, закуски и напитки |
| 5212-0003 |
Продавач, хранителни продукти |
|
| 3410401 |
Търговски представител |
Търговският представител посредничи при продажби на стоки или услуги между предприятието, в което работи, и други търговски обекти, предприятия или физически лица. Той информира, консултира и демонстрира на клиентите качествата на предлаганите стоки и условията за покупката им, като използва рекламни материали - 3 каталози, проспекти, брошури и др. Поддържа постоянен контакт с клиентите: приема поръчки по телефон, факс и електронна поща; обработва ги; изготвя оптимален териториален и времеви график; осъществява доставката на стоката/услугата. Проучва търсенето и предлагането на различни видове продукти или услуги, включително дейността на конкурентите, и подготвя справки за прекия си ръководител. Търговският представител подготвя всички документи (оферти, договори, допълнителни споразумения, анекси и др.), свързани с продажбата на продуктите и услугите. Търговският представител приема рекламации от клиенти и отговаря по установения от предприятието начин. Търговският представител трябва отлично да познава качествата на предлаганите продукти, както и стоковедните характеристики, изискванията за транспорт и съхранение. Търговският представител приема разплащания в брой или по банков път, като издава фактури за осъществените продажби. Отразява в клиентските картони информацията за продажбите и плащанията. формацията за продажбите и плащанията. Търговският представител е подчинен на мениджър продажби (търговски директор) и комуникира със счетоводител, мениджъри, началник-склад, доставчици, транспортни работници, клиенти и контролни органи. Той носи материална и финансова отговорност за поверените му материални и парични ценности. Отговаря за предаването на стоките по асортимент, количество, вид и цена, които са посочени в придружаващите документи. От него се изисква да бъде лоялен към работодателя, да не злоупотребява с оказаното му доверие и да не разпространява поверителни сведения, съставляващи търговска тайна. Търговският представител работи както в офиса на предприятието, така и на места, посочени от клиентите. Той използва офис техника, включително компютър с програмни продукти за текстообработване, електронни таблици, интернет, презентации, логистика и др. Използва чужд език при работа с документацията на предлаганите стоки и комуникацията с чуждестранни клиенти. Работното време на търговския представител е с нормална продължителност в съответствие с Кодекса на труда. Търговският представител трябва да бъде комуникативен, търпелив и упорит, да може да убеждава и да води преговори, да има нагласа за динамична работа при променящи се условия, да умее да взема адекватни и отговорни решения. Добрият външен вид, деловото облекло и обноски предразполагат клиентите. |
| 3322-3001 |
Търговски агент |
| 3322-3002 |
Търговски помощник |
| 3322-3003 |
Търговски представител |
| 3322-3004 |
Търговски пътник |
| 3322-3005 |
Консултант (промотьор), продажби |
| 3322-3006 |
Дистрибутор |
| 3322-2007 |
Търговски сътрудник |
|
| 3460301 |
Деловодител |
Деловодителят извършва трудовата си дейност в предприятия от различни отрасли на стопанството, държавната администрация и финансовите институции. Деловодителят обработва служебната кореспонденция по утвърден правилник за документооборота в предприятието. Той приема, регистрира, разпределя според предназначението и предава в структурните звена на предприятието входящата кореспонденция ръчно или в автоматизирана деловодна програма. Той оформя и регистрира изходящата кореспонденция според адресатите и осигурява нейното изпращане по адреси. Деловодителят копира документите от входящата и изходящата документация, подрежда ги в обособени папки и следи спазването на сроковете за отговор съгласно регламентираните правила. Той предоставя своевременно справки по състоянието и движението на входящата и изходящата кореспонденция и при необходимост копира документи на прекия си ръководител или на други членове на екипа на организацията. 3 При изпълнение на трудовите дейности осъществява контрол за опазване на търговската и фирмената тайна при водене на кореспонденцията. Той следи за спазване на режима за правилното съхранение и архивиране на кореспонденцията и вътрешната документация, предоставя достъп до тях съгласно правилата за сигурност и право на ползване. Деловодителят носи отговорност за опазване на повереното му имущество, правилното водене на регистрите и картотеката за документооборота. Деловодителят извършва трудовата си дейност в помещение, оборудвано с офис техника. В процеса на изпълнение на трудовите дейности той осъществява връзка със служителите на предприятието, пощенски служби, куриерски фирми и др. Работното време на деловодителя е с нормална продължителност в съответствие с Кодекса на труда. Деловодителят трябва да бъде учтив, търпелив и да се отнася коректно към всички лица при изпълнение на служебните си задължения. Той трябва да умее да работи в екип, да проявява наблюдателност, съобразителност, способност да анализира информацията, да я синтезира и представя, да притежава комуникативност, отговорност, етичност, лоялност, дисциплинираност, да има бързи реакции и да проявява самоконтрол. |
| 4413-6005 |
Коректор |
| 4413-3006 |
Помощник-коректор |
| 4413-3007 |
Уредник, програма |
| 4413-2001 |
Описвач, тотализатор |
| 4413-2002 |
Проверител, тотализатор |
| 4413-2003 |
Проверител, марки и ценни книжа |
| 4413-2004 |
Шифровчик |
| 4415-3001 |
Завеждащ архивохранилище (книгохранилище) |
| 4415-3002 |
Архивар |
| 4415-2003 |
Деловодител |
| 4415-2004 |
Книговодител |
| 4415-2005 |
Регистратор |
|
| 4820301 |
Текстообработване |
Операторът на компютър създава и поддържа безопасна работна среда, отговаряща на ергономичните изисквания за работа с компютър (компютърна система, оборудвана с необходимите периферни устройства, отговарящи на съвременните изисквания за обработка на информацията). Той трябва да умее да осъществява оперативна дейност, свързана със създаването в електронен вид, въвеждането и обмена на текстови файлове, както и вмъкването на различни видове графики, части от електронни таблици, горещи обекти и други елементи на съвременните електронни или сканирани документи, както и пренасянето им върху хартиен или друг носител. Той трябва да знае основните дейности за работа с електронни таблици, електронна и класическа кореспонденция, организация на дълго- и краткосрочни планове и задачи; презентации на фирмата и обекта на нейната дейност и др. |
| 3511-3001 |
Оператор, периферни устройства |
| 3511-3002 |
Компютърен оператор |
| 3511-3003 |
Техник, компютърни системи |
| 3511-3004 |
Оператор, мониторинг център |
|
| 5211001 |
Стругар |
Трудови дейности, отговорности, личностни качества, особености на условията на труд, оборудване и инструменти, изисквания за упражняване на професията, определени в законови и подзаконови актове (здравословно състояние, правоспособност и др.) Придобилите първа степен на професионална квалификация по професията „Стругар" могат да извършват стругарски обработки, които включват рутинни дейности, извършвани при неизменящи се условия (отрязване на заготовки, свредловане на централен отвор в ротационна повърхнина, прорязване на радиален канал, нарязване на резба с флашка и 3 метчик). Стругарят може да подменя стругарски нож или друг режещ инструмент, контролира размерите на обработвания детайл с помощта на калибри, шублер и микрометър, разчита формата, размерите и техническите изисквания за обработвания детайл в машиностроителен чертеж. Стругарят има възможност да работи в държавни и частни машиностроителни предприятия. При изпълнение на стругарски обработки на металите стругарите са изложени на влиянието на повишен шум и вибрации. Лицата, практикуващи професията, трябва да притежават физическа и психическа издръжливост, устойчивост на вниманието, упоритост, дисциплинираност, отговорност. Трудовата дейност се осъществява в закрити помещения. Работното време е стандартно или при сменен режим на работа. |
| 7223-2041 |
Фрезист |
| 7223-2042 |
Шлайфист |
| 7223-1015 |
Стругар |
| 7224-2009 |
Шлифовчик, инструменти |
| 7224-2010 |
Шлифовчик, машинни инструменти |
| 7224-2011 |
Шлифовчик, метал |
|
| Монтьор на подемно - транспортна техника |
| 5250601 |
Подемно - транспортна техника, монтирана на пътни транспортни средства |
| 5250602 |
Подемно - транспортна техника с електрозадвижване |
|
Трудови дейности, отговорности, личностни качества, особености на условията на труд, оборудване и инструменти, изисквания за упражняване на професията, определени в законови и подзаконови актове (здравословно състояние, правоспособност и др.) Монтьорът на подемно-транспортна техника извършва техническо обслужване и ремонт на подемно-транспортна техника - демонтира и монтира всички възли и 3 агрегати, отстранява повреди и открива причините за тях, извършва следремонтни изпитания на подемно-транспортна техника, транспортира и работи с тази техника в зависимост от притежаваните правоспособности. Монтьорът спазва инструкциите за техническо обслужване и ремонт на подемно- транспортна техника и за качественото извършване на операциите, носи отговорност за продължителната и безопасна експлоатация на техниката. По време на работа с подемно-транспортна техника той трябва да следи периодично експлоатационните параметри, за да не се допусне авария. Отговаря за собствената си безопасност и тази на лицата, които могат да пострадат от неговите действия. Лицата, упражняващи тази професия, трябва да имат технически усет и способности, професионализъм, издръжливост на напрегната работа и стрес, прецизност, съобразителност. Условията на труд са с нарушени санитарно-хигиенни норми на работната среда и зависят от вида на дейността, която се извършва, от местонахождението на машината и възможностите на фирмата. Работното място може да бъде в стационарни ремонтни помещения или в подвижни работилници на обекта, където работи подемно- транспортната техника. В зависимост от вида и конструктивните особености на машината работното място на машиниста (водача) е разположено върху нея (без или с кабина) или се управлява дистанционно. Работната площадка може да бъде на открито или в закрити помещения. Някои видове подемно-транспортна техника работят с по- малка интензивност при зимни условия. Лицата, упражняващи професията (монтьори или машинисти), по-често работят през деня, на едносменен или двусменен режим на работа или при ненормиран работен ден. Задължително е осигуряването на здравословни и безопасни условия на труд. В своята работа монтьорът използва: комплекти техническа документация (правилници, наредби, инструкции, чертежи, схеми, табла, работни карти и др.), съвременна справочна и каталожна литература, инструменти и приспособления (чертожни, измерителни, механични, електрически, пневматични), уреди, агрегати, съвременни средства за диагностика, необходими за техническото обслужване и ремонт на подемно-транспортна техника, резервни части, горива, масла, компютър с интернет и професионален софтуер, съответната подемно-транспортна техника и МПС, за чието управление трябва да притежава правоспособност за управление; работно облекло, лични и колективни предпазни средства. |
| 7231-3008 |
Автомеханик |
| 7231-3009 |
Диагностик, моторно превозно средство |
| 7231-3010 |
Изпитател, моторни превозни средства |
| 7231-3011 |
Настройчик, двигатели на транспортни средства |
| 7231-3012 |
Сдатъчен механик |
| 7231-3013 |
Тахографик и термографик |
| 7231-2001 |
Автомонтьор |
| 7231-2002 |
Гресировач |
| 7231-2003 |
Механик, гараж за транспортни средства |
| 7231-2005 |
Монтьор, двигатели на моторни превозни средства |
| 8344-2003 |
Водач електрокар |
| 8344-2004 |
Водач мотокар |
|
| Строител |
| 5820302 |
Кофражи |
| 5820303 |
Армировка и бетон |
| 5820304 |
Зидария |
| 5820305 |
Мазилки и шпакловки |
| 5820307 |
Външни облицовки и настилки |
| 5820309 |
Бояджийски работи |
| 5820310 |
Строително дърводелство |
| 5820311 |
Строително тенекеджийство |
| 5820312 |
Покриви |
|
Трудови дейности, отговорности, личност-ни качества, особености на условията на труд, оборудване и инструменти, изисквания за упражняване на професията, определени в законови и подзаконови актове (здравословно състояние, правоспособност и др.) Работниците, придобили квалификация по професията „Строител", се реализират в жилищното строителство, строителството на офис сгради и търговски площи - хипермаркети и търговски центрове, в промишленото строителство, логистични центрове и др. Квалификацията, която притежават, им дава възможност да участват в дейности както при монолитно, така и при сглобяемо строителство. Строителите извършват строително-монтажни работи при груб строеж и довършителни дейности на различни етапи на строителството, а така също ремонт и реновиране на стари сгради и съоръжения; поддръжка на сградния фонд. Придобилият втора степен на професионална квалификация по професията „Строител" изгражда конструктивни елементи на сгради и съоръжения, като изпълнява кофражни, армировъчни, бетонови и зидарски работи. Специфични трудови дейности на строителя са дърводелските работи - изработване и монтаж на дограма и покриви, тенекеджийски работи. Той участва в довършителните етапи на строителството, като полага мазилки и шпакловки, прави облицовки и настилки, боядисва и изпълнява тапетни и декоративни работи. При трудовите си дейности работи самостоятелно или в екип (звено, бригада и др.) и изпълнява стриктно поставените му задачи от прекия ръководител. Отговаря за поверените му техника, инструменти и материали, за качествената изработка и спазване на изискванията на съответната поръчка. Строителят носи отговорност за опазване на своя живот и на екипа, с който работи. Строителят под ръководството на техническия ръководител разчита отделните части на проекта, който изпълнява, спазва размерите от проекта, техническите спецификации, работи с първичните документи и съхранява поверената му строителна документация. В работата си ползва универсални строителни инструменти (нивелир, хидравличен нивелир за пренасяне на ниво, лазерен нивелир, мастар, ъгъл строителен, отвес, ролетка, лопата, маламашка, мистрия, стоманена четка, клещи, отвертка, чук, трион, шпакла за почистване, бъркалка - ръчна или универсална). Той използва и специфични строителни инструменти за изпълнение на конкретни дейности, свързани със специалността, а също така и различни електроинструменти (бормашина, винтоверт, фреза за канали, ножов и циркулярен трион, рендета, акумулаторни отвертки и гайковерт и др.), машини (бетоносмесители, вибратори, машина за шлифоване на бетон, машина за изправяне, рязане и огъване на армировъчна стомана, полиращи, мазачески машини и др.) и специални съоръжения за работа на височина, като скелета, работни маси и др. Умее да разчита технически и експлоатационни параметри на машини и съоръжения. Работното време е стандартно, възможна е и работа на смени, извънредна работа, в почивните и празничните дни, в зависимост от особеностите на технологичните процеси в строителството. Поради сезонността на работата се наблюдава значително по-голямо натоварване през пролетно-летния период и по-слабо - през есенно-зимния. Строителят работи предимно на открито при различни атмосферни условия, често при повишена запрашеност и шум; опасност от физически, химически, електрически въздействия; работи на височина и други екстремни условия, криещи висок риск за 4 здравето и сигурността. Строителят сменя работното място в зависимост от възложената му за изпълнение работа. Важни за професията личностни качества са: нагласа за спазване на трудова и технологична дисциплина; умение за работа в екип; лоялност; инициативност, бързо и правилно реагиране в сложни и непредвидени ситуации. Изискванията за физическа издръжливост, способност за вдигане на тежки предмети, често навеждане и изправяне, издръжливост на работа при еднообразна рутинна дейност, сръчност, концентрация на вниманието и наблюдателност са от съществено значение за качественото упражняване на професията. |
| 7111-2001 |
Строител, жилища |
| 7111-2002 |
Строител, сгради от сглобяеми елементи |
| 7112-2001 |
Зидар |
| 7112-2002 |
Зидар, комини |
| 7112-2003 |
Монтажник, панели / формовани блокове |
| 7112-2004 |
Зидар, пещи |
| 7112-2005 |
Зидар, сгради (конструкции) |
| 7112-2006 |
Зидар, облицовка на пещи |
| 7112-2007 |
Зидар при горещ ремонт на металургични пещи и съоръжения |
| 7112-2008 |
Зидаромазач |
| 77112-2009 |
Редач, огнеупорни тухли |
| 7113-2001 |
Дооформител, камъни и плочи |
| 7113-2002 |
Каменар |
| 7113-2003 |
Каменар, каменна зидария |
| 7113-2004 |
Каменодълбач |
| 7113-2005 |
Каменоредач (оформител) |
| 7113-2006 |
Каменотрошач |
| 7113-2007 |
Зидар, каменоделец на паметници |
| 7113-2008 |
Каменоделец |
| 7113-2009 |
Каменоделец, облицовки |
| 7113-2010 |
Настройчик-оператор, струг / машина за обработка на камъни |
| 7113-2011 |
Полировач, камъни |
| 7113-2012 |
Резач, камъни |
| 7113-2013 |
Резач, скални материали за художествена мозайка |
| 7113-2014 |
Сортировач, камъни |
| 7113-2015 |
Трошач, камъни (чрез взривяване) |
| 7113-2016 |
Цепач, камъни |
| 7113-2017 |
Шлифовчик |
| 7113-2018 |
Работник, обработване и художествено оформяне на каменни изделия |
| 7113-2019 |
Работник, производство на плочи |
| 7113-2020 |
Работник, полагане на паваж |
| 7114-2001 |
Арматурист |
| 7114-2002 |
Бетонджия |
| 7114-2003 |
Кофражист |
| 7114-2003 |
Кофражист, бетонни отливки |
| 7114-2005 |
Мозайкаджия |
| 7114-2006 |
Работник, бетонобъркачка |
| 7114-2007 |
Формовчик, бетонни изделия |
| 7115-2001 |
Дограмаджия, дърво/пластмаса/алуминий |
| 7115-2002 |
Дърводелец |
| 7115-2003 |
Дърводелец, мина |
| 7115-2004 |
Дърводелец, дървени конструкции |
| 7115-2005 |
Дърводелец, мостови конструкции |
| 7115-2006 |
Дърводелец, поддръжка |
| 7115-2009 |
Дърводелец, строителен |
| 7119-2001 |
Строител, релсови пътища |
| 7119-2002 |
Строител, пътища |
| 7119-2003 |
Строител, стоманобетонни промишлени комини |
| 7119-2004 |
Строител, комини |
|
| 6220301 |
Работник в озеленяването |
Лицата, придобили първа степен на професионална квалификация по професията „Работник в озеленяването", могат да работят в държавните и общинските предприятия, кооперативните и междукооперативните предприятия и едноличните търговски дружества с дейност в областта на озеленяването, зеленото строителство и устройството на ландшафта, в разсадници за декоративни дървесно-храстови видове, в цветопроизводствени стопанства, ботанически градини, дендрариуми и други предприятия и организации, занимаващи се с отглеждане, търговия и транспорт на декоративни растителни материали. Повечето дейности се извършват на открито - в паркове и градини. В своята работа работникът в озеленяването използва различни видове градински инструменти за предварителна подготовка на площите, за почвообработка; за бране и добиване на семена, плодове и резници, за изваждане и садене на фиданки, за сеене; оформяне и поддържане на зелени площи, напояване и др. Лицата, практикуващи професията, трябва да бъдат физически издръжливи, подвижни и сръчни. |
| 6113-1013 |
Работник, напояване (обслужващ напоителни системи) |
| 6111-1014 |
Работник, отглеждащ, захарно цвекло |
| 6111-1015 |
Работник, производител на захарно цвекло |
| 6111-1016 |
Работник, отглеждащ зеленчуци |
| 6111-1017 |
Работник, отглеждащ лен |
| 6111-1018 |
Работник, отглеждащ зърнени култури |
| 6111-1019 |
Работник, отглеждащ памук |
| 6111-1020 |
Работник, производител на памук |
| 6111-1021 |
Работник, отглеждащ тютюн |
| 6111-1022 |
Работник, поливач |
| 6112-1007 |
Работник, овощна градина |
| 6112-1008 |
Работник, отглеждащ плодове |
| 6112-1009 |
Работник, отглеждащ трайни насаждения |
| 6112-1010 |
Работник, отглеждащ хмел |
| 6112-1011 |
Работник, добив на балсамова смола |
| 6112-1012 |
Работник, облагородяване на овощни дървета |
| 6112-1013 |
Работник, присаждане на овощни дървета и други трайни насаждения |
|
| 7230101 |
Здравен асистент |
Трудови дейности, отговорности, личностни качества, особености на условията на труд, оборудване и инструменти, изисквания за упражняване на 3 професията, определени в законови и подзаконови актове (здравословно състояние, правоспособност и др.) Дейностите, осъществявани от здравния асистент, целят подобряване качеството на живот на пациента чрез оказване на медико-социална и психологическа подкрепа за здравословен начин на живот, за ресоциализация и адаптация след операция или при хронични заболявания. Здравният асистент може да работи в сферата на здравните грижи - в структурите на лечебните заведения за активно лечение, в лечебни заведения за долекуване (медицински и рехабилитационни заведения, заведения за медико-социални грижи с настаняване), в общността (хосписи за терминално болни, в домашни условия, в социални заведения за стари хора и домове за хора с увреждания). Неговата работа е свързана с подпомагането на дейностите на специалистите по здравни грижи при провеждането на профилактични мероприятия, в лечебния процес и възстановителния период. Здравният асистент предоставя базови здравни грижи и/или подпомага дейността на специалистите по здравни грижи в лечебни заведения за долекуване (медицински и рехабилитационни заведения, заведения за медико-социални грижи с настаняване), в общността (хосписи за терминално болни, в домашни условия, в социални заведения за стари хора и домове за хора с увреждания). Здравният асистент оказва помощ на пациента при обличане и събличане, при поддържане на тялото чисто - извършва комплекс от мероприятия за поддържане на личната хигиена и комфорт на пациента. При дейности, свързани с подпомагане движението на пациента, здравният асистент го поддържа, придържа и поставя в подходящо положение, подпомага самостоятелното му придвижване или с помощни средства, обучава го в техники за движение, наблюдава пациент с гипсова и друга обездвижваща превръзка за произтичащи усложнения. |
| 5321-1001 |
Болногледач |
| 5321-1002 |
Санитар |
| 5321-1003 |
Хигиенист, здравно заведение |
| 5322-1001 |
Домашен санитар |
| 5322-1002 |
Личен асистент |
| 5322-1003 |
Социален асистент |
| 5322-1004 |
Разносвач на храна |
| 5329-3001 |
Асистент на лекар по дентална медицина |
| 5329-1002 |
Водолечител |
| 5329-1003 |
Дезинфектатор |
| 5329-1004 |
Калолечител |
| 5329-1005 |
Луголечител |
| 5329-1006 |
Стерилизатор |
| 5329-1007 |
Парафинист |
| 5329-1008 |
Трудотерапевт |
| 5329-1009 |
Здравен асистент |
|
| 8110801 |
Сервитьор-барман |
Знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, познава и ползва личните предпазни средства, не замърсява околната среда, поддържа лична и производствена хигиена и хигиена на работното място, познава външните и вътрешните фактори, влияещи върху бизнес поведението на организацията, познава принципите на деловото общуване, оценява ролята на комуникациите при ежедневния контакт с госта; - познава пазарните отношения, мястото и ролята в тях на отделните лица, фирмите, институциите и държавата, участва при разпределяне на задачите, умее да прилага в пряката си дейност специализирани програмни продукти; - осъществява делова комуникация на един или два чужди езика, прилага технологията на туристическото обслужване, оперира с машини и съоръжения в ресторантьорството, познава икономиката в ресторантьорството, познава нормативната уредба в туризма, притежава познания по културология и делово общуване, притежава познания по маркетинг и реклама, трябва да: - спазва системите на организация на труда; води строга отчетност; прилага въведените стандарти в обслужването, знае и прилага стандарта за обслужване в ресторанта и бара,знае и прилага хигиенните изисквания в търговските зали, бара, общите помещения и офисите, владее терминологията на туристическото обслужване, знае всички организационни връзки и политиката на фирмата, - познава вътрешния туристически пазар и фирмената политика. |
| 5131-2001 |
Главен сервитьор |
| 5131-2003 |
Салонен управител |
| 5131-2004 |
Сервитьор |
| 5131-2005 |
Отговорник, търговска зала |
| 5131-2002 |
Обслужващ, бюфет/лавка |
| 5131-2006 |
Сомелиер |
| 5132-2001 |
Барман |
|
Български 
English (UK) 
